تعلّم التغذية مع «سي غيزي»
أصبح التعلّم عن الطعام والتغذية تجربة مختلفة لأطفالنا عندما قدّم طلاب متدربون من جامعة بوميغورا (UBG) وسيلة تعليمية تفاعلية تُسمى «سي غيزي». وقد دعا هؤلاء الطلاب من قسم علوم الحاسوب الأطفال إلى التعرّف على نظام تصنيف الأطعمة NOVA بطريقة تفاعلية وقريبة من حياتهم اليومية.
وما زاد هذا التعلّم جذبًا هو أن الأطعمة المستخدمة كانت من الأطعمة التي يشتريها الأطفال كثيرًا من المقصف. وبذلك يستطيعون ربط ما يتعلّمونه مباشرة بالأطعمة التي يصادفونها ويستهلكونها في حياتهم اليومية.

التعرّف على نظام تصنيف NOVA
في هذه الجلسة، تعرّف الأطفال على نظام تصنيف الأطعمة NOVA، وهو طريقة لتجميع الأطعمة بحسب درجة معالجتها. وقد تعلّموا التعرّف على أربع مجموعات، بدءًا من الأطعمة غير المعالجة أو قليلة المعالجة وصولًا إلى الأطعمة فائقة المعالجة.
وقد شرح الطلاب كل مجموعة باستخدام أمثلة على أطعمة يسهل على الأطفال التعرّف عليها. وهكذا أصبح فهم الفرق بين مجموعة وأخرى أسهل عليهم.
تجربة «سي غيزي»
بعد التعرّف على نظام NOVA، دُعي الأطفال لتجربة «سي غيزي»، وهي أداة صنعها طلاب جامعة بوميغورا. إذ يمكنهم مسح الطعام باستخدام هذه الأداة، ثم تظهر نتيجة التصنيف على الحاسوب.
وقد بدا على الأطفال حماس شديد في كل مرة تظهر فيها النتيجة على الشاشة. وكانوا يتناوبون على مسح أطعمة مختلفة ومقارنة نتائجها، حتى بدت عملية التعلّم وكأنها لعب.


التعلّم من الخيارات اليومية
ولأن الأطعمة المستخدمة هي أطعمة يشتريها الأطفال كثيرًا من المقصف، ساعدهم هذا التعلّم على رؤية الصلة المباشرة بين المادة التي يتعلّمونها وخيارات الطعام اليومية. وقد بدأوا يدركون أن الأطعمة المختلفة قد تنتمي إلى مجموعات معالجة مختلفة.
وتمنح هذه المعرفة الأطفال أساسًا أفضل ليبدأوا بالانتباه إلى ما يختارونه ويستهلكونه. كما تعلّموا أن فهم الطعام يمكن أن يكون جزءًا من الحفاظ على الصحة واتخاذ خيارات أكثر وعيًا.