Leren over voeding met “Si Gizi”
Leren over eten en voeding werd een andere ervaring voor onze kinderen toen stagiaires van Universitas Bumigora (UBG) een interactief leermiddel introduceerden met de naam “Si Gizi”. De studenten van de opleiding Informatica lieten de kinderen kennismaken met het NOVA-voedselclassificatiesysteem op een interactieve manier die dicht bij hun dagelijks leven staat.
Wat dit leren nog interessanter maakte, is dat het eten dat werd gebruikt eten is dat de kinderen vaak in de kantine kopen. Zo kunnen ze meteen een verband leggen tussen wat ze leren en het eten dat ze dagelijks tegenkomen en eten.
Kennismaken met het NOVA-classificatiesysteem
In deze sessie maakten de kinderen kennis met het NOVA-voedselclassificatiesysteem, een manier om eten in te delen op basis van de mate waarin het is bewerkt. Ze leerden vier groepen kennen, van eten dat niet of nauwelijks is bewerkt tot ultra-bewerkt eten.
De studenten legden elke groep uit met voorbeelden van eten dat de kinderen makkelijk herkennen. Zo begrepen ze beter wat het verschil is tussen de ene groep en de andere.
“Si Gizi” uitproberen
Nadat ze het NOVA-systeem hadden leren kennen, mochten de kinderen “Si Gizi” uitproberen, het hulpmiddel dat de UBG-studenten hebben gemaakt. Ze kunnen eten scannen met het hulpmiddel, waarna het resultaat van de classificatie op de computer verschijnt.
De kinderen waren zichtbaar enthousiast telkens als er een resultaat op het scherm verscheen. Ze scanden om de beurt verschillende soorten eten en vergeleken de resultaten, waardoor het leerproces als spelen voelde.
Leren van dagelijkse keuzes
Omdat het eten dat werd gebruikt eten is dat ze vaak in de kantine kopen, helpt dit leren de kinderen om een direct verband te zien tussen de stof die ze leren en hun dagelijkse voedselkeuzes. Ze begonnen te herkennen dat verschillend eten in verschillende bewerkingsgroepen kan vallen.
Deze kennis geeft de kinderen een betere basis om te gaan letten op wat ze kiezen en eten. Ze leerden ook dat begrijpen van eten deel kan uitmaken van gezond blijven en bewustere keuzes maken.
